晩白柚 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販
晩白柚 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 （ばんぺいゆ）は、ミカン科の果物の一種で、ザボンの一品種。名前は、晩（晩生）・白（果肉が白っぽい）・柚（中国語で丸い柑橘という意味）に由来する。
利用
果肉を直接食用にするのが一般的である。果肉や果汁をゼリー、ジャム、飴等に加工し、土産品とすることも行われている。
厚い皮は、他のザボン類同様砂糖で煮てザボン漬けにすることができるが、煮崩れしやすいので、きれいに作るには熟練が要る。
Category:木
Category:果物
Category:ミカン科
category:熊本県の食文化
概要
ザボン類は柑橘類の中でも果実が巨大で皮が厚いが、晩白柚 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 は特にこれが著しい。直径25cmになるものも珍しくない。
その大きさから「柑橘類の王様」と呼ばれる晩白柚 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 は、香りがとてもよく、鼻を近づけると、やんわりとした甘酸っぱい香りがする。果汁は少ないが果肉はサクサクとした歯ざわりで、よく熟したものは甘みと酸味のバランスに優れる。晩白柚 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 は保存性が高く、皮が柔らかくなり、食べごろになるまで部屋で観賞用兼芳香用として1ヶ月間ほど置いておける。