マスカダイン属
ブドウ・ぶどう・葡萄 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 属に含められる場合もあるが、形態や染色体の数等の違いから、一般に別の属 (''Muscadinia'') とされる。2?3種が属す。
<マスカダイン<span style="font-weight: normal">(Muscadine、学名 ムスカディニア・ロトゥンディフォリア ''Muscadinia rotundifolia'')</span>>
北アメリカを原産とする種のひとつで、アメリカ合衆国南部の亜熱帯から熱帯の地域で栽培される。温暖湿潤な気候と酸性土壌を好む。ヨーロッパ・ブドウ・ぶどう・葡萄 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 と異なりフィロキセラに対する免疫を持ち、他の病害に対しても強い耐性を持つ。しかしヨーロッパ・ブドウ・ぶどう・葡萄 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 と接ぎ木も交雑も困難なことから、ワイン用ブドウ・ぶどう・葡萄 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 の栽培にはほとんど利用されない。栽培品種の育種は、両全花を持つ次のスカッパーノンの発見により飛躍的に向上した。アメリカでは通常、房ではなく粒単位で売られる。マスカダインの皮は、普通のブドウ・ぶどう・葡萄 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 よりも厚みがあり、芳醇な香りで甘い。果皮色は紫、緑、銅色の3種類に分けられ、生食以外に加工(ジュース、デザート・ワイン、ゼリー等)に用いられる。
<スカッパーノン<span style="font-weight: normal">(Scuppernong)</span>>
マスカダインの1品種で、アメリカ合衆国南部の亜熱帯から熱帯の地域で栽培される。色は、緑で温暖湿潤な気候と酸性土壌を好む。普通のブドウ・ぶどう・葡萄 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 よりも一粒一粒が丸い。名前の由来は、ノース・カロライナ州にあるScuppernong Riverから来ている。17世紀にアメリカ開拓者たちがスカッパーノン川周辺で発見し、その後、栽培促進された。名前の由来をさらに辿ってみるとアメリカ先住民のアルゴンキン族の言葉「アスコポ」からきており、意味は「甘い月桂樹」である。
利用
果実は、そのまま生食されるほか、乾燥させてレーズンに、また、ワインやブランデーなどのアルコール飲料、ジュース、ゼリー、缶詰の原料となる。
ワインを製造する地域では、残った種子を搾油の原料としてグレープシードオイルが製造される。また、種子にはプロアントシアニジンという成分が含まれ、健康食品用などに抽出も行われている。
紫色をした皮にはアントシアニンなどのポリフェノールが豊富に含まれており、赤ワインやグレープジュースにも多い。絞った後の皮などの滓は、肥料として処理することが多い。
日本国外の主な産地
・アメリカ
・チリ
・イタリア
・フランス
など。