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ハローセト産地直送のもぎたてフルーツ宅配通販　（Charoset, ''ch?r?seth'', アシュケナジム式ヘブライ語：''charoyses''）はペサハの皿に盛られる料理の一つで、甘く、ごろごろしている。エジプトにいたイスラエルが煉瓦（モルタル）を作らされたときの、捏ねた粘土を象徴している。''ヘレス cheres'' は粘土のこと。

アシュケナジム系では刻んだ堅果類、リンゴ、ナツメヤシ、ワイン、シナモン、蜂蜜を混ぜて作る。
セファルディム系では更にレーズンが加わり、ミズラヒム系ではイチジク、ナツメヤシ、ゴマを使う。