幸水
幸水(こうすい)は赤梨系の早生種で、和なし生産の34%を占める最も生産量の多い品種である。なし農林3号。
園芸試験場(現、果樹研究所)が1941年に菊水に早生幸蔵を掛け合わせて作り、1959年に命名・発表された。早生種の中でも特に収穫時期が早く、8月中旬から下旬である。ただし、収穫時期が短い。赤梨系だが中間色(中間赤梨)と言い、若干黄緑色の地色が出る。酸味は少なく糖度が高い。果肉は柔らかく果汁も多い。早生種としては平均的な方だが、日持ちが短い。
その他都府県
・宮城県
・蔵王町、利府町など。
・秋田県
・和なし:「幸水」「豊水」を生産。
・男鹿市、潟上市など。
・山形県 - 洋なしの「ラ・フランス」の生産地で知られる。
・洋なし:「ラ・フランス」、和なし:「刈屋梨」生産。
・洋なし:山形市、和なし:酒田市など。
・群馬県
・高崎市榛名エリア、前橋市天川大島町など。
・埼玉県
・久喜市(旧久喜市・菖蒲町)、蓮田市、宮代町、白岡町、加須市(旧騎西町)、神川町、上里町など。
・東京都
・和なしの「多摩川梨」「多摩湖梨」を生産。
・多摩川梨:稲城市・日野市・府中市・国立市・昭島市などで生産。
・多摩湖梨:東大和市・武蔵村山市・東村山市などで生産。
・神奈川県
・川崎市麻生区・多摩区(多摩川梨)、横浜市緑区(「浜なし」ブランド)など。
・新潟県 - 主に和なしと洋なしの生産。
・和なし:「新高」「幸水」、洋なし:「ル・レクチェ」を生産。
・新潟市・三条市・加茂市・燕市など。
・富山県
・富山市(呉羽梨)、魚津市など。
・石川県
・加賀市、金沢市など。
・福井県
・あわら市、坂井市など。
・山梨県
・甲府盆地西部の南アルプス市や盆地南縁の甲府市(旧中道町)など。近年は県南部の富士川町で洋なしの生産が試みられている。
・岐阜県
・美濃加茂市など。
・愛知県
・豊橋市、豊田市、安城市など
・京都府
・京丹後市など。
・広島県
・世羅町など。
・徳島県
・鳴門市、松茂町など。
・香川県
・観音寺市など。
・福岡県
・朝倉市、筑後市、八女市、うきは市など。
・佐賀県
・「伊万里梨」を生産。
・伊万里市など。
・熊本県
・荒尾市(新高で知られる)、玉東町、熊本市、氷川町、宇城市、錦町など。
・大分県
・日田市、由布市、中津市など。
・鹿児島県
・霧島市、湧水町など。
名前
ナシ・梨 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 の語源には諸説があるが、江戸時代の学者新井白石は中心部ほど酸味が強いことから「中酸(なす)」が転じたものと述べている。他には以下のような説がある。
・果肉が白いことから「中白(なかしろ)」あるいは「色なし」
・風があると実らないため「風なし」
・「甘し(あまし)」
・「性白実(ねしろみ)」
また、ナシ・梨 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 という名前は「無し」に通じることからこれを忌んで、家の庭に植えることを避けたり、「ありのみ(有りの実)」という反対の意味を持たせた呼称が用いられることがある(忌み言葉)。しかし、逆に「無し」という意味を用いて、盗難に遭わぬよう家の建材にナシ・梨 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 を用いて「何も無し」、鬼門の方角にナシ・梨 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 を植えることで「鬼門無し」などと、縁起の良い利用法も存在する。
手紙を出しても返事のないことを「梨の礫(つぶて)」という。「梨」に「無し」を掛けた言葉である。したがって、「無しの礫」は意味の上では合っているのだが、誤用である。
英語圏では多くの呼び名がある。
・産地から、Asian pear, Chinese pear, Korean pear, Japanese pear
・リンゴのような形から Apple pear
・砂のようなシャリシャリした食感から Sand pear
・日本語の「ナシ・梨 産地直送のもぎたてフルーツ 宅配通販 」から Nashi pear